Начало > Отглеждане на зеле - Булхерба > Детайли
Отглеждане на зеле - Булхерба
5,00 лв. (1 оферта)
Потребителски рейтинг: (няма мнения) напиши мнение >>
Автор: Мария Манолова Издател: Булхерба Книга от поредицата "Наръчник на градинаря". Зелевите култури се нареждат между най-ценните зеленчуци. Ниската калорична стойност - 25-33 калории на 100 g свежа маса, ги определя като предпочитана диетична храна. Богат източник са на въглехидрати, главно на захари. От високомолекулните въглехидрати важно място заемат пектиновите вещества и целулозата. Зелевите култури съдържат витамините C, B1, B2, B3, PP, K, E, провитамин А (каротин) и др. Установен и характерният витамин U, наричан още противоязвен фактор, тъй като има лечебно действие при стомашно-чревни заболявания.
Автор: Мария Манолова Издател: Булхерба Книга от поредицата "Наръчник на градинаря". Зелевите култури се нареждат между най-ценните зеленчуци. Ниската калорична стойност - 25-33 калории на 100 g свежа маса, ги определя като предпочитана диетична храна. Богат източник са на въглехидрати, главно на захари. От високомолекулните въглехидрати важно място заемат пектиновите вещества и целулозата. Зелевите култури съдържат витамините C, B1, B2, B3, PP, K, E, провитамин А (каротин) и др. Установен и характерният витамин U, наричан още противоязвен фактор, тъй като има лечебно действие при стомашно-чревни заболявания.
Лична TV programa онлайн - ТВ програма
Най-пълния български Съновник